To jest Debian?
Spróbuj jako root

Android, LineageOS, Ubuntu Touch ...

Spojrzyj na mój post i na swoje sources list.
Choć najlepiej jakbyś pokazał bo może nie pokazujesz wszystkich, ale raczej nie ...

Jakie modele laptopów, jakie temperatury osiągają CPU?
Wrzuć na forum, najlepiej w postaci wyników i .
Dodatkowo wynik top się przyda.

Spróbuj zainstalować z sida, oczywiście po uprzdenim skonfigurowaniu apt, żeby Ci cały system nie przeszedł na SID.
https://wiki.debian.org/DebianUnstable

Na ekranie logowania nie ma odpowiedniej opcji wyboru środowiska z Xorg?

Być może tak, być może nie. Za mało danych.
Nie każdy lubi serwery googlowe więc warto dodać, że wpisem nameserver 8.8.8.8 ustalamy z jakiego serwera DNS korzystamy, a tych poza googlowym 8.8.8.8 mamy do wyboru sporo.
Zamykam.

Na to wygląda, bo 1915 odnosi się do karty graficznej Intel.

To o co pytasz jest w dokumentacji jellifin. Masz tam zalecaną konfigurację, jakie kodeki są zalecane, jakie są wspierane sprzętowo etc. itp. Sprawdź sobie jakich kodeków używasz w swoich materiałach źródłowych, porównaj to z dokumentacją jellifin, wykonaj testy wydajnościowe, wtedy możesz się zasta...

Miałeś tam informację na temat materiałów 4k. Newer codecs can also require software decoding if there are no available hardware decoders. High bitrate HEVC content such as commonly found in 4k HDR can be very demanding even on modern CPUs. Please considering adding a modern GPU with 10bit HEVC deco...