iptables -P INPUT ACCEPT
iptables -P FORWARD ACCEPT
iptables -P OUTPUT ACCEPT
# utrzymanie polaczen nawiazanych
iptables -A INPUT -j ACCEPT -m state --state ESTABLISHED,RELATED
iptables -I FORWARD -s 10.0.0.3 -m mac --mac-source 00:30:4F:79:9A:03 -j ACCEPT
iptables -A OUTPUT -j ACCEPT -m state --state ESTABLISHED,RELATED
To jest kompletnie bez sensu. Zacznij od domyślnej polityki DROP dla łańcucha INPUT a potem dodawaj regułki, które przepuszczają dany ruch.
Na dobry początek: